シェフを「つづける」ということ

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2000年代、シェフになることを夢見てイタリアに渡った若者たちが、不景気とそれぞれの人生の現実に直面し苦闘する10年を追う、渾身のノンフィクション。働き「つづける」すべての人に贈る1冊。

2000年代、シェフになることを夢見てイタリアに渡った若者たちが、不景気とそれぞれの人生の現実に直面し苦闘する10年を追う、渾身のノンフィクション。働き「つづける」すべての人に贈る1冊。

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