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手をかけないから、おいしい いちばんやさしい魚の食べ方

飛田和緒
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Product Description

「切り身」と「刺し身」を使った、毎日作りたくなる簡単なメニューから、イクラのしょうゆ漬け、かきのオイル漬け、自家製かつおツナなどのごちそうストックまで、おいしい魚介レシピがそろった一冊。さばき方や下ごしらえも、写真つきでていねいに解説しています。
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飛田さんのシンプルレシピで魚料理をもっと身近に！

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